【主料】 生蚝12个 【辅料】 蒜14个
步骤1

12个生蚝,用刷子刷洗干净
步骤2

用一字螺丝刀撬开,取出蚝肉
步骤3

留下大块生蚝壳,蚝肉洗净腌制去腥
步骤4

准备蒜,捣成蒜泥,小米辣剁碎
步骤5

冷锅热油,少许。下蒜料,煸炒几分钟,起锅加让生抽酱油以及少许耗油
步骤6

将生蚝肉摆放回洗净生蚝壳内,加入蒜蓉酱。入锅蒸8分钟左右即可出锅
步骤7

撒入葱花即完成
步骤8

美味多汁