【主料】2人份 鲫鱼500克 小葱150克 【辅料】 姜30克 蒜20克 泡椒20克 豆粉10克 花椒8粒 泡菜30克 郫县豆瓣10克
步骤1

鲫鱼是先炸好的备好泡椒姜葱蒜泡菜等
步骤2

泡椒姜蒜切沫小葱切5分左右的小节
步骤3

锅中油温热时先爆香姜蒜花椒然后放入炸好的鲫鱼加2碗水烧开中火
步骤4

大概烧8分钟左右汤变成白色就可以了
步骤5

把鱼捞出装盘汤汁留锅里
步骤6

然后放入泡椒酸菜郫县豆瓣加点小葱头在烧入味大概3分钟
步骤7

这时豆粉调好汁到锅里把剩下的小葱一起放入翻炒开了就关火 放点味精最后全部淋到装好的鱼盘里就完成了