【主料】3人份 西葫芦2个 【辅料】 油1汤匙 盐3克 生抽1汤匙 味精2克 农家酱1汤匙 葱适量
步骤1

主料:角瓜
步骤2

把角瓜洗净切块
步骤3

热油、炒香葱花
步骤4

放入角瓜块
步骤5

翻炒均匀,加入农家酱
步骤6

炒匀后,加少许生抽
步骤7

再加适量清水
步骤8

烧开后,焖制5分钟
步骤9

至角瓜软烂,加少许盐、味精调味
步骤10

旺火,稍稍收汁,即可关火
步骤11

出锅装盘,即可上桌