【主料】2人份 鸡肉1/4只 芹菜250克 【辅料】 油150毫升 盐15克 蒜10克 烧酒20毫升 酱油20毫升 姜10克
步骤1
鸡肉买回来的时候是已经砍好的，洗净，芹菜和大蒜切好备用
步骤2
先放鸡肉进去炒干水，再放姜，油，盐，酒，去猩
步骤3
加水进去，让鸡肉熟的透一点，能消虫杀菌
步骤4
翻炒下芹菜，蒜，干水分，出锅前倒点酱油
