【主料】 鸡翅中500克 花椒几粒 八角2颗 姜片适量 蒜2瓣 板栗300克 胡萝卜1根 【辅料】 料酒1/2汤匙 蚝油1匙 酱油2汤匙 白糖2茶匙 白胡椒粉3茶匙 盐适量 色拉油少量
步骤1
鸡翅中洗净
步骤2
入清水锅中，大火烧开，焯烫10分钟。捞出过冷水沥干备用
步骤3
锅里添色拉油，中火烧热，入姜蒜花椒大料爆香
步骤4
下入鸡翅中翻炒
步骤5
入料酒，蚝油，酱油，白胡椒粉，盐翻炒均匀
步骤6
添入适量清水，大火烧开，入白糖
步骤7
下入板栗和胡萝卜焖锅煮
步骤8
直至收汁
步骤9
出锅
步骤10
装盘，开动吧！鲜香的板栗烧鸡翅中。记得多焖些米饭哈！
