【主料】(多人份) 花生酱100克 黄油30克 糖粉200克 黑巧克力340克 【辅料】 香草精1/2茶匙 心形饼干模具适量 6连心形硅胶模具适量
步骤1
将巧克力隔水加热至50-60度，搅拌融化，呈顺滑有光泽液体状
步骤2
巧克力液倒入模具大概1/3，送冰箱冷藏，表面凝固就好
步骤3
将花生酱与黄油置于碗中，隔水小火加热
步骤4
搅拌至完全融合，无颗粒
步骤5
加入香草精，糖粉
步骤6
搅拌均匀
步骤7
花生酱夹心平铺在干净烘焙纸上，厚度约0.5cm，冰箱冷藏15min，用心形饼干模具压出6块夹心
步骤8
将夹心放入心形硅胶模具
步骤9
第2步剩下的巧克力液倒入
步骤10
掂出气泡，送人冰箱冷藏至硬
步骤11
可以打包送人啦~~~
