【主料】2人份 牡蛎1000克 【辅料】 面粉2汤匙 柠檬汁适量 香草1根 黄油1小块 马苏里拉奶酪1小块 食盐1/2茶匙 白酒1/2汤匙
步骤1
将牡蛎外壳用牙刷洗干净
步骤2
用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去，打开清洗干净
步骤3
挤上柠檬汁腌制5分钟左右
步骤4
不沾小锅放入黄油，加入面粉翻炒（嗯，这个要小火的）
步骤5
接着加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊，盛出之前撒适量的干香草碎拌匀
步骤6
将处理好的香草面糊舀在牡蛎上
步骤7
铺上马苏里拉
步骤8
入预热好的烤箱，210度15分钟左右看表面微黄即可，嗯，趁热食用吧，非常的好吃
