【主料】4人份 牡蛎300克 猪肉馅100克 糙米150克 水750毫升 【辅料】 香菜适量 绍兴酒15毫升 盐适量 白胡椒粉适量 无添加盐罐头鸡汤750毫升
步骤1
1）在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净。 2）猪肉腌15分钟左右
步骤2
1）大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。 2）米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟。 3）加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可。 最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了
