【主料】2人份 茄子1条 【辅料】 蒜适量 花生油10克 生抽10克 盐6克 黑胡椒5克 麻油3克
步骤1
将蒜切粒，并将所有调味料放在碗中搅拌均匀，备用。
步骤2
将茄子切块。
步骤3
在切好的茄子上划上几刀。
步骤4
将调味料铺在茄子上，并将茄子放好在烤盘上。
步骤5
使用东菱烤立方烤箱进行烘烤，时间设置为30分钟，上火180度，下火170度。
步骤6
成品。
