【主料】(多人份) 戚风蛋糕8寸1个 淡奶油500克 【辅料】 苹果1个 小台芒2个 细砂糖50克 草莓3个 蓝莓2粒
步骤1
蛋糕平均分三片
步骤2
淡奶油加50克糖打发至出现不消失的纹路，如果暂时不用要放进冰箱
步骤3
准备水果
步骤4
组合蛋糕，抹奶油夹水果
步骤5
用抹刀把留在出来奶油涂抹在蛋糕上
步骤6
淡奶油覆盖抹平蛋糕表面，抹不平也没关系，下一步可以补救
步骤7
用抹刀转移蛋糕坯到蛋糕盒底板上，用三角锯齿刮板侧面刮出纹路
步骤8
适量奶油调入一点橙黄色素装进裱花袋，不用花嘴在裱花袋尖端剪一小孔
步骤9
在蛋糕面挤面条，把苹果块切割成耳朵和嘴巴的形状沾在蛋糕适当的位置上，蓝莓作眼睛
步骤10
嘴巴条粉红5齿花嘴挤花，围绕蛋糕脚挤一圈既遮丑又好看
步骤11
耳朵用原色奶油挤面条，最后摆上水果，完工！
