【主料】2人份 紫色羽衣甘蓝300克 芦笋300克 彩椒300克 洋葱50克 蘑菇150克 松子(炒)20克 【辅料】 食盐适量 生抽适量 橄榄油20毫升 胡椒粉适量 鸡汁50毫升
步骤1
备好新鲜蔬菜
步骤2
洗净滤干水分；蘑菇切片，彩椒切块 ，羽衣甘蓝撒成片，芦笋去除老的部分
步骤3
烧开一锅水，并加入适量盐和几滴油，逐一将蔬菜烫至断生
步骤4
捞出装盘
步骤5
洋葱切成丝，放入碗中，加入少许生抽、鸡汁、橄榄油、胡椒粉，入微波炉高火加热1分钟
步骤6
将洋葱和汁浇在菜上
步骤7
一道五彩缤纷的水灼蔬菜就做好了
