【主料】2人份 鸡架500克 啤酒1瓶 柿子椒1个 【辅料】 八角1个 香叶2片 桂皮1块 精盐适量 料酒少许 姜1块 葱适量 蒜2颗 鸡精少许
步骤1
鸡架焯水备用
步骤2
把葱姜蒜切好备用
步骤3
把锅烧热倒入适量油
步骤4
把葱姜蒜，桂皮，香叶，八角爆香，放入鸡架煸炒加少许料酒，生抽，老抽，白糖调味
步骤5
煸好后倒入一瓶啤酒（不喜欢啤酒的可以倒入开水）
步骤6
然后把青椒切块备用
步骤7
等汤汁浓稠后放入青椒，加少许盐煸炒关火后放少许鸡精出锅
