【主料】3人份 偏口鱼1条 【辅料】 油1汤匙 盐6克 葱适量 料酒1汤匙 陈醋1汤匙 生抽1汤匙
步骤1

主辅料: 偏口鱼 葱
步骤2

把偏口鱼收拾干净,沥净水分
步骤3

热油,放入葱段炒香
步骤4

放入偏口鱼
步骤5

旺火,烹入料酒、陈醋
步骤6

加适量生抽
步骤7

多加一些水,烧制8分钟,中间加盐调味
步骤8

撇净浮沫
步骤9

旺火收汁。即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味