【主料】 西瓜皮350g 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 鸡精适量 柿子椒适量 葱适量 芝麻油适量 胡椒粉适量
步骤1

西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块
步骤2

用盐腌半天,用清水漂净,沥干
步骤3

放入蒜末,辣椒
步骤4

放入盐,糖,鸡精,胡椒粉
步骤5

放些鲜抽酱油
步骤6

搅拌入味
步骤7

装盘,撒些葱,加麻油即可