【主料】 松花蛋4个 【辅料】 食盐1.5g 生抽8ml 香油5ml
步骤1

蒜瓣拍一下切成碎末
步骤2

大青椒用漏勺盛着放火上煨
步骤3

很快辣椒贴火的一面就能烧好,把它翻转过来再烧另一面
步骤4

煨好的辣椒
步骤5

用刀轻轻刮掉辣椒表面的黑皮,切除辣椒蒂
步骤6

处理好的熟辣椒用一个合适的盘装好
步骤7

加盐、蒜碎、放一个皮蛋用粗一点的勺把把它们捣烂
步骤8

另外三个皮蛋切成均匀的瓣,按图摆盘
步骤9

在捣碎的辣椒中加入芝麻油
步骤10

淋生抽
步骤11

用筷子拌匀
步骤12

盛在盘中即可