选一些新鲜，根部看起来完好的金针菇，切掉密集的根部。在10cm左右的容器里面加上两三勺子小苏打或食用碱，添加上适量的清水，搅拌均匀。拿出几张湿纸巾，在上面放上切好的根部，包上保鲜膜，放置在阴凉的地方。温度一定保证好，控制在5-10度的范围内。

判断金针菇熟没熟可以观察其颜色，如果颜色为透明状则说明已经熟了，在使用金针菇时不能和牛奶同食，两者营养成分相冲突，会导致人体消化不良。金针菇性寒，脾胃虚寒的人群应

起锅烧油放入姜片、蒜末炒出香味后，加入西红柿翻炒出汁，再加水、放入金针菇煮15分钟。最后倒入蛋液划散煮熟并撒上葱花，美味的西红柿金针菇蛋汤就完成了。 西红柿金针菇蛋汤

将金针菇、红椒、清洗干净并处理好后，起锅烧水放入金针菇、红椒丝和盐煮1分钟，然后立即取出金针菇和红椒丝用凉开水冷却并沥干水分，最后将金针菇、红椒丝与其它辅料搅拌均匀

金针菇可制作成香煎培根金针菇卷，根切成片状，金针菇清洗干净后均匀分成小束，取适量的金针菇用培根包裹起来，用牙签固定，起锅烧油放金针菇，中火煎1分钟后加入胡椒粉、芝麻

香煎培根金针菇卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的香煎培根金针菇卷的家常做法，香煎培根金针菇卷的做法步骤图解，更多家常香煎培根金针菇卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。香煎培根金针菇卷的做法大图制作步骤,1、培根片切两片，金针菇120克，均分小束 2、放入如金针菇包裹，用牙签固定 3、食...

金针菇蒸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的金针菇蒸鸡翅的家常做法，金针菇蒸鸡翅的做法步骤图解，更多家常金针菇蒸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金针菇蒸鸡翅的做法大图制作步骤,1、鸡翅中清洗干净，从中间一切为二，放入碗中，加入生抽、蚝油、料酒、盐、姜丝，抓匀以后腌...

蒜蓉海虾蒸金针菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜蓉海虾蒸金针菇的家常做法，蒜蓉海虾蒸金针菇的做法步骤图解，更多家常蒜蓉海虾蒸金针菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒜蓉海虾蒸金针菇的做法大图制作步骤,1、海虾洗净剪去虾须 2、从虾的背部剪开 3、展开虾肉取出虾线在虾肉上轻轻的划几刀 ...

金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法菜谱为您推荐大图正宗的金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的家常做法，金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法步骤图解，更多家常金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金针菇配上蒜蓉酱，蒸一蒸就很美味的做法大图制作步骤,1、金针菇切去老根，洗净。 2、沥干水分后，直接摆放在盘子中。 3、...

金针菇蒸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的金针菇蒸鸡翅的家常做法，金针菇蒸鸡翅的做法步骤图解，更多家常金针菇蒸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。金针菇蒸鸡翅的做法大图制作步骤,1、鸡翅中清洗干净，从中间一切为二，放入碗中，加入生抽、蚝油、料酒、盐、姜丝，抓匀以后腌...

培根金针菇卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的培根金针菇卷的家常做法，培根金针菇卷的做法步骤图解，更多家常培根金针菇卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。培根金针菇卷的做法大图制作步骤,1、准备食材 2、金针菇冲净去掉老根，不要弄散啦 3、入开水中汆烫成熟，捞出过凉攥干水分...

茄汁金针菇汆肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的茄汁金针菇汆肉片的家常做法，茄汁金针菇汆肉片的做法步骤图解，更多家常茄汁金针菇汆肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。茄汁金针菇汆肉片的做法大图制作步骤,1、准备好金针菇，猪后腿肉，番茄洗净，小葱洗净。番茄要挑选熟透的能更好的炒出茄汁 2...

红油金针菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油金针菇的家常做法，红油金针菇的做法步骤图解，更多家常红油金针菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红油金针菇的做法大图制作步骤,1、准备材料 2、金针菇去根，洗净。红椒洗净，切丝。葱洗净切段。 3、锅内放水，大火烧...

番茄豆皮金针菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄豆皮金针菇的家常做法，番茄豆皮金针菇的做法步骤图解，更多家常番茄豆皮金针菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。番茄豆皮金针菇的做法大图制作步骤,1、食材清洗干净 2、豆皮切小条，金针菇掰开。木耳泡发。 3、锅里放油，放入蒜蓉，小...

凉拌金针菠菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌金针菠菜的家常做法，凉拌金针菠菜的做法步骤图解，更多家常凉拌金针菠菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。