准备食材
金针菇冲净去掉老根,不要弄散啦
入开水中汆烫成熟,捞出过凉攥干水分,重点不要弄散掉
一整条培根从中间切开
放入少许金针菇
从一边慢慢卷起卷紧,也可以用牙签固定
小碗里加入调料调成碗汁
热锅凉油放入培根金针菇卷小火慢煎
煎至一面定型,再翻另一面小火慢煎,让培根卷都煎至金黄
倒入料汁中火煮开至收汁即可
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