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超简单爆炒鸡胗的做法-美食杰 香儿厨房教你怎么做家常爆炒鸡胗好吃,爆炒鸡胗的做法步骤图解,1、青蒜洗净后切段,准备泡椒和生姜丝,葱段和姜丝加入清水浸泡 2、鸡胗洗净 3、把鸡胗切十字刀后再切长条 4、放入碗里,...
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鸡胗怎么炒不老,首先将鸡胗清洗干净,然后用刀切成片状,把长辣椒切成段,姜切沫,红剁椒切碎,接着放入鸡胗中并倒入料酒腌制15分钟,然后热锅下油,依次下入花椒,姜,葱蒜炒香,最后腌好的鸡胗片大火翻炒至半生,加入调料即可装盘。