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材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再
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材料:水一百毫升做法:1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。 2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。 3.将材料拌匀。 4.开动搅拌器
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面粉里加点南瓜面粉里加点南瓜,搭配主食颜值超高,好吃又营养,饱腹不胖人南瓜始终是女性朋友的大爱,不但营养价值高,而且低脂肪低热量,咋吃都不胖人尤其是搭配主食,不但营养价值高,还有漂亮的颜色,令人看着就有食欲,今天给。
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材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再
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材料:水一百毫升做法:1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。 2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。 3.将材料拌匀。 4.开动搅拌器
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1、低筋面粉可以做面包,只不过用低筋面粉做出来的面包体积过小,并且成品内部较为粗糙,表皮也太厚,非常影响口感和美观。2、低筋面粉中的蛋白质含量较少,筋度很低,所含的面筋不足,所以不太适合用来制作面包。
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高筋面粉在超市里叫高筋小麦粉,高筋面粉主要是根据面粉中的蛋白质含量进行判断,蛋白质寒含量为11.5%的为高筋面粉,而中筋面粉在8%到10.5%之间,高筋面粉一般用于制作比较有弹性
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衣服上的油渍是可以用面粉祛除的,不能用红酒祛除。因为面粉在融水后,具有较强的吸附力,此时将面糊涂抹在油渍处,等待面糊干了以后,将其清洗干净,就可以将衣服中的油渍一
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发面酵母和面粉比例会根据温度不同而变化,一般夏季的时候酵母和面粉最好以1:100来配比;冬季的时候酵母和面粉就可以按照1:50来调配。制作馒头、包子的时候应该少放酵母,如果酵母
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面粉发霉如果不严重可以筛除霉块,暴晒后继续食用,如果面粉量大且发霉严重,建议停止食用以免对身体造成伤害,不能吃的面粉可以当做清洁剂,清洗有油渍的衣服和厨房油污严重
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如何发酵纯全麦面粉 全麦面粉发酵的方法 1、全麦面粉不加白面粉很难发酵,因此想要全麦面粉更快发酵,需要往全麦面粉内兑入适量中筋面粉,一般只需要1~3个小时就可以发酵,若
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面粉蒸熟了能用来做红薯团子,准备好食材后把红薯洗干净切块,将红薯放入蒸笼蒸10~15分钟,出锅后把红薯和熟面粉以及白糖搅拌均匀。用手捏团子之后加热油锅,把红薯团子炸至表
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面粉和发酵粉放在一起加水制成面团,放入碗里覆盖保鲜膜放一晚上,第二天取出面团加其他食材,再打几个鸡蛋一起混合后继续搓揉面团。将面团制成麻花形,把油锅烧开之后用大火
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蛋糕面粉是低筋面粉,但低筋面粉不一定是蛋糕面粉,两者属于包含关系。低筋面粉除了制作蛋糕还可以用来做饼干、点心,但蛋糕面粉是低筋粉加了膨胀剂、乳化剂的面粉,不适合再