知名网红粥铺出售口水粥 相关单位已经介入调查，6月10日，一段网红粥店“三米粥铺”和“曼玲粥铺”后厨的记录视频热传网络。画面中，粥店的工作人员用手抓食物，嘴直接品尝粥等行为存在很大的卫生安全问题。目前，相关单位已经介入调查。

煮粥水与米的比例 煮粥时，水和米的比例一般在4：1，但对于比较喜欢喝稀一点粥的人，可以将水和米的比例调至5：1。最简单的测量方法就是以碗为单位，是用碗装4碗水和1碗米。通常

黑米粥的做法非常简单，洗净之后需要需要浸泡3小时，然后加入一些搭配的食材，用大火先煮沸，然后转小火慢慢的熬煮即可。它的功效也非常的多，不仅可以治疗头晕、增强免疫力，

黑米粥很难的煮的软烂，做法上有小窍门。首先选购黑米的时候不要买到假的和不新鲜黑米，可以适当的进行辩别。熬煮的时候先泡软，用小火边煮边搅拌。加入其它的谷物增加黑米粥

南瓜和红枣都属于温性食物，是可以一起熬粥的。将南瓜和红枣洗好切块，米入锅中煮开后，将南瓜和红枣下锅熬煮15分钟，搅拌均匀就可以出锅了。红枣南瓜粥可以增强人体胃部的吸

煮八宝粥的时候，不能直接放淀粉进去，一定要用凉水先搅拌开做成勾芡，等到八宝粥快出锅的时候，边加入勾芡边搅拌使之均匀融合，再调至小火慢慢炖煮才可以。如果想做口感粘稠

通常情况下山药和南瓜是能一起煮粥的，两者同吃后不会造成营养上的冲突，同时含有的营养价值丰富，可将山药和南瓜切成丁后与小米一起炖煮，经常食用的话能起到健脾和胃、促进

小米粥是一种营养价值很高的健康食品，经常食用的话能起到健脾和胃、补血益气等功效，可直接熬煮食用，或者放入一些红枣、红豆等食材熬煮，但在平时中对于体质虚弱的人是不适

熬制小米粥需要先将小米清洗干净，放入水中浸泡半个小时左右。热水熬粥需小火熬制30分钟左右，冷水熬粥需熬制一小时且用勺子来回搅动。熬制十分钟左右，可适当的添加食用油或者

起锅烧水加入大米大火烧至水开，再加入红枣、莲子、枸杞搅拌均匀。最后转小火煮20分钟左右，期间适当搅动，美味的莲子粥就完成了。 莲子粥的制作方法 准备食材：莲子、红枣、枸

起锅烧水加入薏米和红豆盖锅熬煮，红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖搅匀并继续煮制片刻，美味的薏米粥就完成了。 薏米粥的制作方法 准备食材：薏米、红豆、白砂糖。

起锅烧水放入小米和米煮十几分钟，期间适当搅拌避免粘锅。再加入切好的芹菜、香菇、西兰花、姜、胡萝卜和虾仁煮至粘稠，期间适当搅拌。最后加入少量黄酒去腥搅拌均匀后，调入

猪肝洗净后用加入料酒、淡粉、姜末、葱花和盐腌制10分钟，热锅后分散投入猪肝片，翻炒1分钟至半熟，捞出控油备用，在锅中加入清水大米煮开，小火熬煮30分钟后加入猪肝片，继续

起锅加水、红枣、小米、山药放入盖锅中火煮30分钟，再转小火慢煮10分钟，美味的小米山药粥就完成了。而起锅加入红豆和水大火烧开转小火煮制，红豆煮至裂开变软后，倒入山药块、冰糖和

南瓜小米百合粥有滋阴润肺、调理肠胃、降压降糖的功效和作用。小米和百合性寒凉，南瓜性温热可以中和其寒凉性，有滋阴润肺的功效，粥中南瓜含有大量纤维素能保护肠胃不受刺激