炒青菜与肉类相比,其中含有维生素与膳食纤维,能加快身体代谢,促进排便,是较佳的减肥食品。需注意的是,减肥吃炒青菜不可加入过多的油分,以免脂肪含量高,起不到减肥的效果。最佳的减肥青菜应该少油少盐,可减少脂肪堆积。
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