准备好所需材料
将鸡蛋磕入碗中,打散
香蕉去皮,切成长短均匀的段
将切好的香蕉,放入鸡蛋液中,滚一圈,使其表面都沾上蛋液
然后再放入面包糠中,滚一圈
起锅热油,放入香蕉段,小火炸制
待香蕉两面金黄,捞出
开大火,将所有的香蕉都倒入油锅中,大火炸一下即可捞出享用。这样可以使表皮更酥脆,更好吃。
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