后油法和好面团(将面粉、百里香、盐、白糖、酵母粉、水、黄油搅拌在一起),将面团展开,加入核桃碎
裹起
揉成均匀的面团
盖好静置发酵至原来的两到三倍大,用手指戳面团,不反弹,一次发酵完成
面团排气,分成六等份,滚圆,静置发酵15分钟
再次滚圆,放入烤盘进行最后发酵,至面团为原来的两倍大,发酵完全后,预热烤箱,面团表面喷水,190°C,烤大约10-12分钟
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