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圣诞史多伦面包做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-04-28 19:22
导读圣诞史多伦面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的圣诞史多伦面包的家常做法,圣诞史多伦面包的做法步骤图解,更多家常圣诞史多伦面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
步骤1 圣诞史多伦面包的做法大全

后油法(什么是后油法)揉至扩展阶段后加入果料揉匀,进行基础发酵

步骤2 圣诞史多伦面包的做法图解

分割滚圆二个,中间发酵15分钟;将中间发酵好的面团拍扁排气,收口朝下,再上下擀开,翻面,使收口朝上,再对折起来,把擀面棍上涂上少许高粉,将面团压出一道线,进行最后发酵

步骤3 圣诞史多伦面包的家常做法

最后发酵完成后,烤箱预热175度,中层,上下火,30分钟左右;出炉后立刻刷上一层奶油保湿,再撒上防潮糖粉装饰

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