准备好原材料
将辣椒放入锅中干炒, 注意不要加油
炒至辣椒微微变色, 且表面有些微微发皱即可先盛入盘中备用
热锅放入少许油, 将五花肉放入里面煸炒
煸炒五花肉微微出油后翻入蒜片和豆豉进去翻炒
翻炒几下后加入适量的料酒进去烹一下
再倒入适量的酱油进去翻炒
肉片翻炒上色后加入刚准备好的青椒进去翻炒
翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中
端上桌了
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