宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备面粉300克, 我是刚开始称了250克,后来太湿又加了不少,幸好整袋重量有的,加了多少也能知道
酵母用温水泡开。加入面粉中揉成面团,不要太干,揉到表面光滑就可以,大于10分钟吧。揉完放一边醒发
猪肉剁馅放全部调料,香葱不要放完
这个是调好的馅
然后就直接可以包小包子了, 面粉做成小团,擀成四周薄中间厚的皮子,开始包小包子,包完就一个一个放好,要有间隙的放着。等到面团发到两倍大的时候就可以下锅煎了
锅中放油, 油热后把小包子一个一个的倒置放在平底锅上
倒上热水,盖上锅盖,闷烧10分钟左右,翻面,水基本就干了,再煎一会儿就可以撒上葱花出锅了
出锅前的样子
出锅啦!
就煎了一锅,多的小包子蒸起来了