白洋葱掏空中间,洋葱碎备用,
热锅少许橄榄油、黄油,
倒入洋葱碎加少许盐炒软,
放入蒜末,煸炒水分变少,
直至锅底出现焦状,
倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟,
盐、黑胡椒调味即可
馍干刷一层软化了的黄油,
烤箱180°烤2~3分钟,
盛入洋葱汤八分满,
放入烤好的馍干,
在撒适量芝士碎,
200°烤10分钟即可
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