将买回来的芸豆洗净切成丝,装入盘中备用
牛肉切丝,加入料酒,淀粉和适量盐用手抓匀,腌制15分钟,葱切末,蒜切片
锅内倒入适量油,放入葱末爆香
放入腌制好的牛肉丝,炒至变色
倒入切好的芸豆丝,翻炒芸豆丝变软
倒入适量盐,翻炒均匀
倒入适量的耗油和切好的蒜片,炒至蒜片 断生关火。
一道好吃的家常芸豆炒牛肉丝就做好了
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