准备食材
杏鲍菇洗干净,一分为二切开
杏鲍菇平铺摆放到盘子里,然后放入蒸箱里面。我用的是臻米可折叠蒸箱,容量够大,12寸的鱼盘都能放得下
水箱倒入清水
蒸箱设接通电源,旋钮转动,设置十五分钟
准备配料
蒜末放入碗中,加入生抽 蚝油 白砂糖
加入仲景香菇小丁
搅拌均匀
杏鲍菇蒸熟后取出
不烫手以后撕成细丝,拽干水分
倒入酱汁
放入葱花和辣椒圈,拌匀即可
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