莴笋和胡萝卜去皮,洗净
莴笋和胡萝卜切丝
大蒜切片;葱切段;瘦肉切丝
锅里倒入适量的油烧热后,放入瘦肉炒至变色后,加入蚝油,生抽,料酒和食盐调味,炒匀后盛出备用
锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱
倒入胡萝卜和莴笋翻炒片刻,再倒入瘦肉翻炒均匀
加入食盐和鸡精调味
即可
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