准备食材
将螃蟹洗净切块,裹上淀粉;
粘上淀粉
热锅放油,倒入海蟹、炸至金黄色捞出蟹块
放3勺油到锅内,蒜茸、姜片、豆豉翻炒
放入炸好的蟹块大火翻炒均匀,把盐和椒盐放下去
加入面包糠翻炒均匀.放葱段和干红辣椒起锅
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