提前准备好所有的食材,黄油室温软化
烤箱120度预热,将花生放入烘烤3分钟,至外皮干燥、有香味散发即可
将糖和蛋黄放入软化的黄油中,用打蛋器打发至体积蓬松
将烘焙好的花生去掉表皮,放入保鲜袋,用擀面杖压碎
将低筋面粉过筛,放入步骤3种,搅拌均匀
放入花生碎,搅拌均匀后用手揉成光滑的面团
取适量面团,放入花生酱,揉圆后压成小饼
烤箱预热175度预热,放入做好的小饼,时间设置为10分钟,烤制表面金黄即可
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