准备好材料,没有老坛酸菜,可用普通酸菜代替,切小段
热锅凉油爆姜丝,爆出味道放酸菜进去翻炒三分钟,三分钟后加入肉片翻炒至肉全熟
炒好的酸菜肉片这样的,可做菜搭配米饭馒头等吃……特下饭
烧水,水开下粉丝,至粉丝变微软,关火盖上盖子焖至粉丝软的夹的起来,捞出粉丝。另外烧水,水开下粉丝煮五分钟后捞出备用
汤碗里放入鸡汁,胡椒粉 调和油,码入酸菜肉片跟生菜,粉丝连同汤一起倒入即可
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