分别制作原味面团和可可面团:黄油软化后,加入绵白糖,搅打均匀。分次加入蛋液,每次都搅打均匀,可以稍微打发一些,这样做出来的饼干口感较好。筛入面粉(制作可可面团时,筛入低筋粉+可可粉)
把切拌完成的面团装进保鲜袋,放入冰箱冷藏一小时左右。(面团太软会不容易造型)
准备好造型工具,开始造型
如图所示,面团擀成薄片,分别按压出形状,进行组合
取少许可可面团,装饰眼睛和胡须
放置在烤盘中排列整齐。烤箱160度,焙烤模式,中层约20分钟
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