宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备材料 :意大利面、加州核桃、花生米、鸡胸脯肉
首先煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面
鸡脯肉改刀,切成鸡丁(大小随自己的喜好)切好的鸡丁码味:加入豌豆淀粉、酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟
大蒜和老姜切成末,大葱切小段,花生米和干辣椒段、花椒粒、核桃仁
兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油
五成油温下入花生米和核桃仁炸香起锅备用
锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜葱蒜炝出香味(葱只加一半)
再下入码味以后的鸡丁下锅, 大火翻炒至鸡丁成熟
倒入兑好的料汁并继续快速炒匀
加入油酥花生米和核桃仁炒匀
最后加入剩下的葱,关火起锅
最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可