宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间:2022-03-19
准备好所需食材,黄豆芽洗净备用
把葱、姜、蒜洗净切末和片段,
把草鱼收拾干净洗净切块,用料酒、花椒粉、姜、葱、生抽拌均匀腌制20分钟以上
宽粉凉水下锅大火烧开煮5分钟左右捞起,过凉水捞起
热锅凉油,油热7成下道味源酸菜鱼底料翻炒出酸味,
加水、加大蒜、姜、大葱大火烧开
加鱼块煮开,转中小火煮20分钟左右,
下宽粉煮开,加白糖拌均匀
汤锅加水,大火烧开,下黄豆芽煮2分钟左右捞起,铺在盆地,把煮开的酸菜鱼倒进盆里
热锅凉油,油热7成下花椒粒,炸出香味,
倒进酸菜鱼盆里,撒上香菜即可