上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
将除黄油外的其他面团材料放入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好
设定“和风面包”程序，750g中烧色，时长3:25
程序开始10分钟后加入室温下软化的黄油
待揉面结束自动进入基础发酵阶段，用手指将面团戳一个洞，洞口不缩不塌，说明发酵完毕
取出面团，揉匀排气
将面团擀成长方形
在中间1/3部分均匀的撒一些蜜红豆
然后将右侧1/3部分向左翻折，同样撒些蜜红豆
最后将左侧1/3部分向右翻折，在表面撒蜜红豆
然后将面团卷起，并捏紧封口
放入面包桶中，继续程序开始二次发酵
待发酵完毕会自动转入烘烤阶段，烘烤完毕会有蜂鸣器提示
取出面包放到晾网上晾凉，密封保存即可
