上海炸猪排做法大全
时间:2022-03-19
将所有食料依次投入面包机里.(按照先液体,再粉;盐和酵母不宜直接接接触)
20分钟以后,可以轻松拉出手膜.(我用的是东菱热旋风面包机,和面给力!)
面包机启动发酵程序
面团发酵到二倍左右,取出松弛、静置15分钟左右。将面团均分成二份;将面团擀成长方形
将椰蓉馅均匀地的抹在面皮上。在三分之一处,上、下折向中间。小心将空气排出,旁边开口捏紧(椰蓉馅制作:将黄油切室温软化,加入糖粉和椰蓉搅拌均匀,即可。)
沿未开口的方向将面团慢慢擀开。这里,真得要慢慢来,我之前第4步骤时,面团空气没有排好,所以有点~~~
用干净的尺子辅助切划出圣诞树造型,两侧间隔约2厘米,切好的面团依次由上往下扭几圈就可以。末端也要压紧。放入烤箱中二发
烤箱预热,表面刷蛋液,150度20分钟,观察上色了,就可。出炉后,可筛些糖粉,成品浪漫感实足!