洋葱去老皮,洗净,横向剖成厚0.5cm的片,然后拆成洋葱圈
切好的洋葱圈,加适量的胡椒粉和盐拌匀,放置1-2分钟
鸡蛋打散,面包糠,面粉备好
把腌好的洋葱圈依次蘸上面粉
在把洋葱圈裹上一层蛋液
在裹满面包糠
都做好静置一会儿
逐个放入6成热油里
炸至金黄色捞出控油
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