五花肉煮熟切片备用
准备辣椒,姜片切丝
准备酸菜,这个挺重要的,酸菜我也是买了好几个牌子,才选到好吃的和口味的
粉丝泡水里备用
锅中放油,放入辣椒和姜丝还有八角,炒炒香
放入酸菜炒散开
然后放入肉片继续炒匀
加入开水炖开
放入浓汤宝化开,猪骨味的哦,有肉汤放肉汤更好就不用放浓汤宝了,慢慢炖一会汤就变白了。接着放进去泡好的粉丝
小火炖一会,转移到干锅上就可以吃啦,好喜欢酸菜
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