木耳提前用水泡发
洋葱和彩椒切丝备用
猪肉切条备用
泡发的木耳切两半
小葱切断,生姜切丝备用
热过冷油,下入猪肉煸炒至变色断生
下入姜丝,倒入料酒翻炒均匀
依次放入盐,鸡粉。五香粉,生抽调味
翻炒均匀后放入洋葱,彩椒和木耳翻炒均匀
最后放入葱段,关火后翻炒均匀即可出锅
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