主要原材料准备。生菜有淡盐水浸泡后洗净,大蒜和红椒切末
取一小碗,加入蒸鱼豉油,白糖,蚝油和原味鲜,搅拌均匀后备用
锅中烧水,水开后加精盐和几滴油
下生菜
汆烫约15秒左右关火
捞起烫的生菜,沥干水分后摆入盘中。
另起油锅,下大蒜,辣椒末煸香。
淋入事前备好的酱汁
熬至浓稠时关火
趁热淋入菜上面,即可美美的享用啦。
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