梅干菜,用水提前泡发
准备大蒜,拍扁
辣椒拍扁
辣椒直接放锅中,加盐,干煎,煎至变色后盛出
梅干菜挤出水分
锅热放油,倒入豆豉,大蒜炒香
倒入梅干菜,辣椒粉翻炒几下
再倒入入青辣椒,生抽,陈醋,翻炒出锅即可
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