重庆口水鸡做法大全
时间:2022-04-28
面粉,酵母,白糖,清水和匀成面团,置于温暖处发酵
猪肉剁成末,加入适量盐,生抽,蚝油等等调味料拌匀
小香葱切碎,加入肉馅中
拌至均匀,即成肉馅
当面团涨发至2倍大小时,取出揉搓排气
搓成长条,切成小剂子
搓圆按扁后,用擀面杖擀成边薄里稍厚的面皮
放上肉馅
捏成小包子
电压力锅底部刷上一层薄薄的花生油,包子生坯底部沾些清水放入锅中,表面再用喷壶洒上少许清水湿润
选择功能键无水焗,进入工作模式
电压力锅提示工作完毕后,趁热洒上炒香的黑芝麻与小香葱碎,即可出锅享用