原料
肉末里加1个蛋清、盐、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉后朝一个方向拌匀
炸丸子
炸好的丸子捞出
用少许盐、白糖、玉米淀粉、亨氏番茄酱、少许生抽、水、调汁
炒锅内倒少许油炒汁
汁炒至粘稠
倒入丸子翻炒均匀即可
放香菜点缀
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