剁椒肉末抱苦瓜做法大全
时间：2022-03-19
生菜掰瓣洗净沥水待用
取扒好的蒜瓣，捣碎
搁小碗里，加入味极鲜一勺和酱油，喜欢吃酸可以加点醋，拌均待用
先把肉洗净，切成小块，越薄越好，如果刀工稍欠的话，可以将肉放冰箱冷冻后再拿出来切，就很好切了
有时间的话可以把切好的五花肉加点料酒腌一下，在这里我是直接使用，没有腌过！
锅底倒入食用油，烧热放入葱蒜爆一下锅，然后再加入花椒，记得花椒不要炒
将肉倒入锅里翻炒几下
加入味极鲜和酱油再炒继续
往锅里添水，添到水稍末过肉既可，然后盖锅大火炖！
大约20分钟左右，开锅看看，汤水烧得差不多就可以小火再炖5分钟
可以盛出上桌了
将肉沾上蒜泥再用生菜包起来，你就可以大口大口的赔偿了！
我们每次吃喜欢直接用手包好送到嘴里，这样吃起来特别过瘾！试试哦！别光流口水
