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黄金如意卷做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-03-19 18:28
导读黄金如意卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金如意卷的家常做法,黄金如意卷的做法步骤图解,更多家常黄金如意卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
步骤1 黄金如意卷的做法大全

南瓜切块,蒸熟,晾凉取泥。将晾凉的南瓜泥与酵母混合均匀,加入面粉,揉和成柔软光滑的面团,加盖保鲜膜,放置在温暖的地方发酵至约2倍大,案板上洒薄粉,将发酵好的面团取出,加入适量干粉,排气揉均匀,案板洒干粉,将面团擀开成大面片,表面刷植物油

步骤2 黄金如意卷的做法图解

自上下方将其向中间卷起,结合处刷一点水。切成约5厘米宽的小段,两个一组,截面朝下,两个面剂结合处刷少许水,使面团粘的更牢固,蒸锅加冷水,将生坯放在铺垫好玉米皮的锅中,盖上锅盖,醒发15分钟,直接开大火蒸制,水开后转中火15分钟,关火后3分钟开盖

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