锅内加入适量色拉油,油温不是很高时,加入花生米,中小火加热。等待花生变深色,立马熄火
用滤网过滤出花生
将花生放在大盘子里,铺开,等冷却
锅子内加入醋、蚝油、糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却
将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,加入生菜,拌均匀,即可
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