宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
蔬菜备好，我用了一个大茄子，很大个，一个尖椒，如果不能吃辣的就选择用大青椒
把茄子切成滚刀块，大小适中的样子就可以。辣椒也如此切好
把切好的茄子快块用一小勺拌匀，上下多翻拌几次，轻轻按压，腌渍5分钟。腌渍好后就可以攥出去茄子块里面的水分。这样炒茄子的时候就不会吸油了哦
炒锅热油，我放了3汤勺油，炸香切碎的蒜粒
放入处理好的茄子块大火翻炒
几分钟时间茄子块就会蔫了，放入蚝油，盐可以适当选择，腌渍茄子用盐多的话就不要放了，反之少放一点
放入切好的辣椒快
大火炒匀，看到辣椒微微蔫一点就可以出锅喽
