主要原料准备好
豆腐去掉外包装
青椒切块
胡萝卜切片
蒜切碎
豆腐切成一厘米左右的块
把豆腐沾上干淀粉
油烧热
七成热的时候下豆腐下锅炸
炸至金黄即可
拿一小碗放糖,盐,生粉
再放蚝油
生抽
加清水调成碗汁
锅里留底油,下胡萝卜炒
稍软一点下青椒
倒入碗汁
汤稍稠下入炸好的豆腐
倒入蒜米,炒匀即可出锅
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